Héctor Garza es director operativo en Carnes El Alba, una empresa dedicada a la producción de carne de res integrada desde la compra de ganado, corral de engorda, rastro y empacadora con distribución en México, Estados Unidos y Japón.
Es ingeniero en industrias alimentarias por el tecnológico de Monterrey y cuenta con la maestría de alta dirección de empresas del IPADE.
Es un apasionado de la tecnología y optimización de procesos desde un sentido práctico. Él es actualmente el presidente de la Asociación Mexicana de Productores de Carne AMEG, donde se representa al segundo eslabón de la cadena de producción de carne de res del país.
También forma parte del consejo directivo de la Mesa Redonda de Ganadería Sustentable de México y funge como comisionado del sector bovino en el Consejo Nacional Agropecuario.
